Aplicação de farinha de sangue na alimentação de animais de estimação

Como a farinha de sangue tem alto valor nutricional e sua tecnologia e métodos de processamento estão se tornando cada vez mais perfeitos, sua aplicação em rações para animais de estimação também tem recebido ampla atenção. Algumas fórmulas de rações para animais de estimação contêm ingredientes como farinha de sangue de galinha e farinha de sangue hidrolisada.

1.  O efeito da aplicação da farinha de sangue na alimentação de animais de estimação

Foi realizado um teste sobre o efeito da farinha de sangue inflada em cães em crescimento. Verificou-se que adicionar 5% a 10% de farinha de sangue tufado à ração pode substituir uma certa proporção de farinha de peixe para atingir o efeito alimentar ideal. Os cães de teste cresceram bem e cada grupo ganhou peso. O consumo de ração e outros aspectos são melhores que os do grupo de controle, e a ração em si tem as vantagens de tecnologia de processamento simples, higiene, alimentação conveniente e economia de mão de obra. Especialmente quando a quantidade adicionada de farinha de sangue expandida é de 5%, o melhor efeito alimentar pode ser alcançado, o que pode promover rapidamente o crescimento dos animais, melhorar o retorno alimentar e ter benefícios económicos significativos.

Foi realizado um estudo sobre o efeito do pó de hemoglobina preparado por secagem por pulverização em alimentos para cães e gatos. Os resultados mostraram que a adição de 6% de hemoglobina em pó à ração tem um bom efeito no aumento do peso de cães e gatos e melhora significativamente a qualidade da ração para cães e gatos. Digestibilidade aparente da proteína bruta. No entanto, a sua palatabilidade foi significativamente inferior à do grupo controle. A principal razão foi que a refeição de sangue continha cheiro de sangue e tinha pouca palatabilidade.

2. Coisas a serem observadas ao adicionar farinha de sangue à ração para animais de estimação

Conteúdo de aminoácidos desequilibrado

Embora o teor de proteínas da farinha de sangue seja alto, a composição de aminoácidos é desequilibrada. O primeiro aminoácido limitante da refeição sanguínea é a isoleucina, e o segundo aminoácido limitante é a metionina. Portanto, em dietas para animais de estimação contendo farinha de sangue, o conteúdo de aminoácidos deve ser ajustado para aumentar a utilização de proteínas e os efeitos alimentares.

Má palatabilidade

Palatabilidade é o reflexo abrangente do sabor, aparência, textura e dureza do alimento, e é a resposta abrangente da visão, olfato, paladar e tato do animal. Durante o processamento da farinha de sangue seco tradicional, o sangue é facilmente deteriorado ou contaminado e as células sanguíneas perdem água e endurecem durante o processamento. A refeição de sangue resultante muitas vezes cheira a sangue e tem pouca palatabilidade. Melhorar a palatabilidade da farinha de sangue ocorre principalmente através do aprimoramento da tecnologia de produção de farinha de sangue. Diferentes métodos de processamento apresentam grandes diferenças em sua composição nutricional, palatabilidade e digestibilidade. Portanto, embora retenha os nutrientes da farinha de sangue, remover o cheiro de sangue para melhorar sua palatabilidade é um fator chave para que a farinha de sangue possa se tornar uma matéria-prima de proteína animal de alta qualidade para alimentos para cães e gatos.