Máquinas automáticas para fazer pedaços de soja

Com o desenvolvimento da ciência da nutrição, as pessoas estão cada vez mais conscientes de que o vegetarianismo é bom para a saúde. Em comparação com o fast food tradicional, a comida vegetariana é mais rica em nutrientes como fibras e vitaminas, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas, derrames, câncer e outras doenças, e as pessoas prestam mais atenção à saúde.

A melhoria contínua e a inovação da tecnologia de produção vegetariana e o surgimento de várias iguarias vegetarianas tornaram a comida vegetariana comparável aos produtos cárneos tradicionais em sabor e efeitos visuais, atraindo mais consumidores. Portanto, com a melhoria contínua da qualidade de vida e da consciência ambiental, os produtos vegetarianos estão a tornar-se a primeira escolha de cada vez mais pessoas e estão gradualmente a tornar-se a escolha principal da indústria da restauração.

01Núm.

A proteína texturizada de soja é um novo tipo de produto de soja, também conhecido como proteína texturizada de soja e carne artificial. A proteína texturizada de soja é a conversão da globulina do farelo de soja desengordurado em proteína da seda e fibrina, e seu teor de proteína é superior a 55%.

02Núm.

A proteína texturizada de soja é uma proteína vegetal completa de alta qualidade, com rico conteúdo de aminoácidos e alto valor nutricional. A proteína de soja pode inibir a reabsorção do colesterol, reduzindo assim a concentração de colesterol no sangue. E tem um potencial efeito anti-hipertensivo. É o produto proteico líder no mercado.

03Núm.

A proteína texturizada de soja possui boas propriedades de absorção de água e óleo. Quando adicionado a produtos cárneos, pode aumentar significativamente o teor de proteínas, ao mesmo tempo que aumenta sua cor, aroma e sabor.