Arroz nutricional fortificado que faz a instalação completa da máquina

Arroz nutricional fortificado que faz a instalação completa da máquina

A linha de produção de arroz nutritivo de 200 kg/h do Benin concluiu a instalação

Arroz fortificado refere-se ao arroz acabado feito com a adição de certos nutrientes ao arroz comum. Atualmente, os nutrientes utilizados para a fortificação nutricional do arroz comum incluem principalmente vitaminas, minerais e aminoácidos. O córtex e o gérmen do arroz são ricos em nutrientes como proteínas, gorduras, vitaminas, minerais, etc. No processo de moagem do arroz, à medida que o córtex e o gérmen são moídos, os nutrientes contidos também são perdidos. Quanto maior a precisão do processamento do arroz, mais nutrientes são perdidos. Além disso, o arroz também perde muitos nutrientes durante o processo de lavagem e cozimento. A fortificação nutricional do arroz comum pode não apenas complementar os nutrientes perdidos, mas também aumentar alguns nutrientes que faltam no próprio arroz, incluindo vitamina B1, vitamina B2, niacina, lisina, ferro e cálcio, etc.

Comer arroz fortificado pode melhorar a nutrição dietética das pessoas, complementar os micronutrientes em falta, satisfazer as necessidades fisiológicas normais do corpo humano, reduzir a ocorrência de várias deficiências nutricionais e, assim, melhorar o nível de saúde das pessoas.