Máquina de proteína de soja HMMA 1.Introdução O HMMA, por outro lado, caracteriza-se pela sua elevada proporção de humidade.        Tanto o TVP como o HMMA são fabricados utilizando sistemas de alimentação precisos e um extrusor alimentar. Quando o derretimento descarrega do extrusor, a

Extrusão de proteína de soja de feijão 1.Introdução O HMMA, por outro lado, caracteriza-se  com a ajuda da sua percentagem excessiva de humidade. Normalmente  consiste em 50-80% de água que é idêntica como carne magra. Portanto, é usado para muitos pratos de carne prontos para comer.Tanto a TVP